Chutné a basta: Ruský fast food úspěšně nahrazuje McDonalds

„Chutné a basta“: Jak nový ruský fast food řetězec sbírá úspěchy na troskách McDonald's

Když McDonald's v březnu 2022 opustil ruský trh v reakci na geopolitické napětí, mnozí se ptali, co se stane s obrovským prázdným prostorem, který za sebou zanechal. Odpověď přišla rychle a byla překvapivě chutná: nový řetězec rychlého občerstvení „Chutné a basta“. Tento zcela ruský brand rychle zaujal místo amerického giganta a nyní, necelé dva roky po svém vzniku, slaví obrovské úspěchy.

Rychlý vzestup na popelu ikony

„Chutné a basta“ neztratilo čas a začalo přebírat bývalé prostory McDonald’s po celém Rusku. Tento strategický krok umožnil řetězci rychle expandovat bez potřeby budování zcela nových lokací. Výsledkem bylo rychlé pokrytí trhu a zachování známého prostředí pro zákazníky, kteří byli na místa bývalých restaurací McDonald's zvyklí.

Co nabízí „Chutné a basta“?

Menu „Chutné a basta“ zůstává věrné tradicím ruské kuchyně s moderním twistem. Hlavními taháky jsou burgery s pelmeni, borščové polévky a pirohy, ale nechybí ani globálně oblíbené pokrmy jako jsou hranolky, které jsou však servírovány s typicky ruskými dipy. Zdá se, že klíčem k úspěchu „Chutné a basta“ je kombinace domácího jídla a rychlého servisu, což přitahuje široké spektrum ruských zákazníků.

Ekonomický dopad

Finanční výsledky „Chutné a basta“ jsou ohromující. Podle posledních zpráv dosáhl řetězec v roce 2023 obratu v miliardách rublů, což signalizuje obrovský komerční úspěch. Značka si rychle získala loajalitu zákazníků a významně se etablovala na trhu rychlého občerstvení.

Budoucnost „Chutné a basta“

S rychlým rozšiřováním po celé Rusku a stabilním přílivem zákazníků se „Chutné a basta“ jeví jako silný hráč na trhu rychlého občerstvení. Plány na další expanzi a možné mezinárodní působení jsou stále ve hře, což by mohlo vést k překročení ruských hranic.

Závěr

„Chutné a basta“ ukázalo, že i v těžkých časech je prostor pro inovace a úspěch. Přebírání prázdných prostor po McDonald’s nebylo jen praktické, ale symbolizovalo i novou éru v ruském fast food průmyslu, kde lokální chutě dominují nad západními vlivy. S každým burgerem a každou porcí boršče si „Chutné a basta“ získává srdce Rusů a potvrzuje, že místní kuchyně má své nezastupitelné místo i ve světě rychlého občerstvení.